الجهل بالمعرفة الغذائية يقتل صاحبه

[center][b][font:c527=Times New Roman][size=21][color:c527=red][color:c527=red][b]الوفاة كانت بسبب الجهل[/b][/color][/color][/size][/font][/b]
[b][font:c527=Times New Roman][size=21][color:c527=purple][color:c527=purple][b]في تايوان، توفيت امرأة فجأة وبشكل غير متوقع مع وجود علامات نزف الدم من أذنيها، والانف والفم والعينين. وبعد اجراء التحقيقات الاولية تم تشخيص حالة وفاة ناجمة عن [/b][/color][/color][/size][/font][/b][b][size=21][color:c527=red][color:c527=red][b]التسمم بالزرنيخ!![/b][/color][/color][/size][/b]
[b][font:c527=Times New Roman][size=21][color:c527=red][color:c527=red][b]من أين أتى الزرنيخ ؟
[/b][/color][/color][/size][/font][/b][b][size=21][color:c527=purple][color:c527=purple][b]بحثت الشرطة عميقا وعلى نطاق واسع ودعت أستاذا بكلية الطب للحضور ومحاولة حل للقضية.
دقق الاستاذ النظر بإمعان في مضمون ما جلب من معدة المتوفاة ، وكان حل اللغز في أقل من نصف ساعة..[/b][/color][/color][/size][/b]
[b][font:c527=Times New Roman][size=21][color:c527=purple][color:c527=purple][b]وقال الأستاذ: [/b][/color][/color][/size][/font][/b][b][size=21][color:c527=red][color:c527=red][b]'الفقيدة لم تنتحر!! وانها لم تقتل!! ولكن الوفاة كانت بسبب الجهل!!![/b][/color][/color][/size][/b][b][size=21][color:c527=purple][color:c527=purple][b]
كان الجميع في حيرة، والسبب في الوفاة؟ [/b][/color][/color][/size][/b][b][size=21][color:c527=red][color:c527=red][b](الزرنيخ )[/b][/color][/color][/size][/b]
[b][font:c527=Times New Roman][size=21][color:c527=purple][color:c527=purple][b]وقال الأستاذ :
[/b][/color][/color][/size][/font][/b][b][size=21][color:c527=red][color:c527=red][b]'الزرنيخ[/b][/color][/color][/size][/b][b][size=21][color:c527=purple][color:c527=purple][b] نتج في معدة المتوفاه التي كانت تتعاطى [/b][/color][/color][/size][/b][b][size=21][color:c527=#ff6600][color:c527=#ff6600][b]'فيتامين سي'[/b][/color][/color][/size][/b][b][size=21][color:c527=purple][color:c527=purple][b] يوميا وهو لا يمثل في حد ذاته مشكلة.[/b][/color][/color][/size][/b]
[b][font:c527=Times New Roman][size=21][color:c527=purple][color:c527=purple][b]المشكلة هي أنها أكلت كمية كبيرا من [/b][/color][/color][/size][/font][/b][b][size=21][color:c527=#993300][color:c527=#993300][b]الجمبري (الروبيان)[/b][/color][/color][/size][/b][b][size=21][color:c527=purple][color:c527=purple][b] خلال العشاء.
أكل [/b][/color][/color][/size][/b][b][size=21][color:c527=#993300][color:c527=#993300][b]الجمبري (الروبيان)[/b][/color][/color][/size][/b][b][size=21][color:c527=purple][color:c527=purple][b] ليس هو السبب في المشكلة فشيئا لم يحدث على الإطلاق لعائلتها على الرغم من أنهم أكلوا ايضا كثيرا [/b][/color][/color][/size][/b][b][size=21][color:c527=#993300][color:c527=#993300][b]الروبيان[/b][/color][/color][/size][/b][b][size=21][color:c527=#993300][color:c527=#993300][b](الجمبري)[/b][/color][/color][/size][/b][b][size=21][color:c527=purple][color:c527=purple][b] ولكن في الوقت نفسه المتوفاه تعاطت [/b][/color][/color][/size][/b][b][size=21][color:c527=#ff6600][color:c527=#ff6600][b]'فيتامين سي'[/b][/color][/color][/size][/b][b][size=21][color:c527=red][color:c527=red][b]والمشكلة تكمن هنا![/b][/color][/color][/size][/b][b][size=21][color:c527=purple][color:c527=purple][b]
باحثون في جامعة شيكاغو في الولايات المتحدة ، من خلال التجارب ، وجدوا ان [/b][/color][/color][/size][/b][b][size=21][color:c527=#993300][color:c527=#993300][b]لحم الروبيان (الجمبرى)[/b][/color][/color][/size][/b][b][size=21][color:c527=purple][color:c527=purple][b] يتضمن تركيز ا عالياً من مركبات [/b][/color][/color][/size][/b][b][size=21][color:c527=red][color:c527=red][b]الزرنيخ مع البوتاسيوم.
[/b][/color][/color][/size][/b][b][size=21][color:c527=purple][color:c527=purple][b]هذه الأغذية الطازجة في حد ذاتها ليس لها آثار سامة على الجسم البشري. الا اذا تعاطى الشخص معها [/b][/color][/color][/size][/b][b][size=21][color:c527=#ff6600][color:c527=#ff6600][b]'فيتامين سي'[/b][/color][/color][/size][/b][b][size=21][color:c527=purple][color:c527=purple][b] ،[/b][/color][/color][/size][/b]
[b][font:c527=Times New Roman][size=21][color:c527=purple][color:c527=purple][b]ويرجع السبب في ذلك إلى تفاعل كيميائي [/b][/color][/color][/size][/font][/b][b][size=21][color:c527=#993300][color:c527=#993300][b]، أكسيد الزرنيخ ، والصيغة[/b][/color][/color][/size][/b][b][size=21][color:c527=#993300][color:c527=#993300][b]الكيميائية ل[/b][/color][/color][/size][/b][b][size=21][color:c527=#993300][color:c527=#993300][b]As205[/b][/color][/color][/size][/b][b][size=21][color:c527=#993300][color:c527=#993300][b])[/b][/color][/color][/size][/b][b][size=21][color:c527=purple][color:c527=purple][b] تغير الى [/b][/color][/color][/size][/b][b][size=21][color:c527=#993300][color:c527=#993300][b]الزرنيخ ثلاثي البوتاسيوم السام[/b][/color][/color][/size][/b][b][size=21][color:c527=purple][color:c527=purple][b] المعروف أيضا [/b][/color][/color][/size][/b][b][size=21][color:c527=#993300][color:c527=#993300][b]بثالث أكسيد الزرنيخ ، والصيغة الكيميائية ([/b][/color][/color][/size][/b][b][size=21][color:c527=#993300][color:c527=#993300][b]As203[/b][/color][/color][/size][/b][b][size=21][color:c527=#993300][color:c527=#993300][b])[/b][/color][/color][/size][/b][b][size=21][color:c527=purple][color:c527=purple][b] ، وهو المعروف [/b][/color][/color][/size][/b][b][size=21][color:c527=red][color:c527=red][b]باسم الزرنيخ[/b][/color][/color][/size][/b][b][size=21][color:c527=purple][color:c527=purple][b] عند الجمهور!
[/b][/color][/color][/size][/b][b][size=21][color:c527=red][color:c527=red][b]والتسمم بالزرنيخ[/b][/color][/color][/size][/b][b][size=21][color:c527=purple][color:c527=purple][b] يمكن أن يسبب شللا بالأوعية الدموية الصغيرة ، ويحول دون نشاط الكبد ويغير مركز الكبدي شحمات الأذن ، القلب ، الكبد والكلى والأمعاء والازدحام ، تنخر جدران الخلايا ، وتوسع الشعريات . ولذلك ، فإن الشخص الذي مات من [/b][/color][/color][/size][/b][b][size=21][color:c527=red][color:c527=red][b]التسمم بالزرنيخ[/b][/color][/color][/size][/b][b][size=21][color:c527=purple][color:c527=purple][b] سوف تظهرعليه علامات نزيف من الأذنين والأنف والفم و العينين.
ولذلك كإجراء وقائي: [/b][/color][/color][/size][/b]
[b][font:c527=Times New Roman][size=21][color:c527=white][color:c527=white][b]لا يؤخذ[/b][/color][/color][/size][/font][/b][b][size=21][color:c527=#ff6600][color:c527=#ff6600][b]فيتامين سي[/b][/color][/color][/size][/b][b][size=21][color:c527=white][color:c527=white][b]عند أكل[/b][/color][/color][/size][/b][b][size=21][color:c527=#993300][color:c527=#993300][b]الروبيان (الجمبري)!!![/b][/color][/color][/size][/b][/center]